Erstellen und verwalten Sie Ihre Rezeptideen digital oder lassen Sie sich von der RATIONAL-Rezeptbibliothek inspirieren. Übertragen Sie Garprogramme einfach mit einem Klick auf alle vernetzten RATIONAL-Kochsysteme. In Sekunden. Damit Sie in Ihren Küchen Speisen in der Qualität produzieren, wie Sie es vorgeben. Unabhängig von Standort und Küchenteam.
Verwaltung von Garprogrammen: Übertragen Sie Garprogramme oder Warenkörbe auf Ihre vernetzten RATIONAL-Kochsysteme per Klick in Sekunden, damit es an jedem Standort gleich gut schmeckt.
Erstellung von Rezepten: Erstellen und erfassen Sie ganz einfach Ihre eigenen Rezeptideen.
Globale Rezeptbibliothek: Internationale Rezepte von RATIONAL-Küchenmeistern mit passenden Geräteeinstellungen als Inspirationsquelle.
Produktionsplanung: Einfache Erstellung der Produktionsplanung am PC oder Laptop.
Upgrade: Schnittstelle Warenwirtschaft. Mit der Schnittstelle werden aus der Produktionsplanung die passenden Garprogramme für den jeweiligen Produktionstag digital auf die Geräte übertragen. Für eine effiziente, fehlerfreie Speisenproduktion.
Mehr zur Schnittstelle Warenwirtschaft
Behalten Sie den Überblick, egal wo Sie sich aufhalten: Geräte-Dashboard, automatische Software-Updates, maßgeschneiderte Displays und Push-Nachrichten in Echtzeit geben Auskunft, sorgen für Transparenz, Kontrolle und ein sicheres Gefühl.
Automatische Software-Updates: Kostenfrei, damit Ihre Kochsysteme immer auf dem neuesten Stand der Technik sind und Sie von Weiterentwicklungen von RATIONAL ständig profitieren.
Geräte-Dashboard: Alle Kochsysteme immer im Blick: Übersicht über Online- und Servicestatus, Geräteverfügbarkeit und -nutzung, Reinigungsdetails. Für mehr Transparenz und ein sicheres Gefühl.
MyDisplay-Konfigurator: Individuelles Gerätedisplay an PC oder Laptop erstellen und auf die vernetzten RATIONAL Combi-Dämpfer per Klick übertragen. Für eine intuitive Gerätebedienung und standortübergreifende Standards.
Fernzugriff: Greifen Sie digital von überall auf Ihr Kochsystem zu, haben Sie Ihren Garprozess im Blick oder ändern Sie Einstellungen, via PC, Tablet oder Smartphone.
Push-Nachrichten: In Echtzeit Nachrichten über alles, was gerade an und in den Kochsystemen passiert, wie Beladungs- oder Servicemeldungen. Per Nachricht direkt aufs Smartphone oder per E-Mail.
Benutzerprofile verwalten: Festlegen, wer was machen darf, um Fehler zu vermeiden.
Upgrade: Ressourcen-Management. Mit diesem Upgrade können Sie die Nutzungs- und Verbrauchsdaten der letzten drei Monate einsehen. Ebenso erhalten Sie Auswertungen und konkrete Handlungsempfehlungen mit Hilfe Künstlicher Intelligenz als monatlichen Report.
Mehr zum Ressourcen-Managment
Sicher ist sicher könnte man hier auch sagen. Überwachen, kontrollieren und dokumentieren Sie Ihre HACCP-Daten ganz einfach digital. Per Fingertipp laden Sie sämtliche HACCP-Daten herunter. Darüber hinaus können Pflegestatus und Reinigungszustand übersichtlich dargestellt und Reinigungspläne erstellt werden.
Automatische HACCP-Dokumentation: HACCP-Daten werden lückenlos bis sechs Monate rückwirkend automatisch erfasst und dokumentiert.
Kontrolle und Herunterladen der HACCP-Daten: Einfache Speicherung der HACCP-Daten per Klick, damit Sie diese immer nachweisen können.
Übersicht Pflege- und Reinigungszustand: Mit dem Dashboard haben Sie immer im Blick, ob alle RATIONAL Combi-Dämpfer sauber sind und gepflegt werden.
Erstellung von Reinigungsplänen: Ganz einfach über den MyDisplay-Konfigurator. Damit Sie sich sicher sein können, dass alle iCombi-Kochsysteme zur richtigen Zeit sauber und rein sind.
Upgrade: Hygiene-Management Pro. Dieses Upgrade zielt insbesondere auf Unternehmen mit mehreren Standorten ab, die ihre Hygiene- und Qualitätsprozesse automatisieren, standardisieren und transparenter machen möchten. Dank digitaler Checklisten und automatischer Temperaturdokumentation sparen Sie Zeit und Aufwand.
Mehr zum Hygiene-Management Pro.