Tarif yönetimi.

Kalite standartlarınızın her yerde hayata geçirilmesi için.

Tarif fikirlerinizi dijital olarak oluşturup yönetin veya RATIONAL tarif kitaplığından ilham alın. Pişirme programlarını tek bir tıkla ağa bağlı bütün RATIONAL pişirme sistemlerine aktarabilirsiniz. Saniyeler içinde. Mutfaklarınızda belirlediğiniz kalitede yemekler üretebilmeniz için. Lokasyondan ve mutfak ekibinden bağımsız olarak.

Detayda:

  • Pişirme süreçlerinin yönetimi: Pişirme süreçlerini veya ürün sepetlerinizi, ağa bağlı RATIONAL pişirme sistemlerine bir tıkla sadece birkaç saniyede aktararak her şubede aynı lezzeti elde edebilirsiniz.
  • Tariflerin oluşturulması: Kendi tarif reçetelerinizi kolayca oluşturun ve kaydedin.
  • Küresel tarif veritabanı: Dünyanın her yerinden RATIONAL kullanan mutfak şeflerinin tarifleri, ilham kaynağı olarak uygun cihaz ayarlarıyla birlikte.
  • Üretim planlaması: PC veya dizüstü bilgisayarda üretim planlamasının kolayca oluşturulması.

Cihaz yönetimi.

Mutfakta neler yapıldığını her zaman takip edin.

Nerede olursanız olun, kontrolü elden bırakmayın: Cihaz paneli, otomatik yazılım güncellemeleri, özelleştirilmiş ekranlar ve gerçek zamanlı bilgi mesajlar bilgi verir, şeffaflık, kontrol ve güven duygusu sağlar.

In Detail:

  • Otomatik yazılım güncellemeleri: Pişirme sistemlerinizin her zaman en son teknolojiye sahip olması ve RATIONAL'ın sürekli olarak gelişmesinden faydalanmanız için ücretsiz.
  • Cihaz kontrol paneli: Bütün pişirme sistemleri her zaman gözünüzün önünde: Çevrimiçi ve servis durumuna, ünitenin kullanılabilirliği ve kullanımı, temizlik ayrıntıları hakkında genel bakış. Daha fazla şeffaflık ve güven duygusu için.
  • MyDisplay konfigüratörü: Özel ünite ekranını PC veya dizüstü bilgisayarda oluşturun ve ağ bağlantılı RATIONAL buharlı kombi fırınlara tek tıkla aktarın. Sezgisel cihaz kullanımı ve yerden bağımsız standartlar için.
  • Uzaktan erişim: Pişirme sisteminize her yerden dijital olarak erişin, pişirme işleminizi kontrol altında tutun veya ayarları PC, tablet veya akıllı telefon üzerinden değiştirin.
  • Bilgi mesajları: Pişirme sistemlerinizde, o sırada hangi işlemlerin gerçekleştiği ve bunun yanında yükleme ve servis bildirimleri hakkında eş zamanlı olarak mesaj alın. Mesaj aracılığıyla doğrudan akıllı telefona veya e-postaya.

Hijyen yönetimi.

Her zaman güvenli tarafta olun.

Burada, emin olmak gibisi yok denilebilir. HACCP verilerinizi kolayca dijital olarak denetleyin, kontrol edin ve belgeleyin. Parmak uçlarınızla bütün HACCP verilerini indirebilirsiniz. Ayrıca, bakım durumu ve temizlik durumu da net bir şekilde gösterilebilir ve temizlik planları oluşturulabilir.

In Detail:

  • Otomatik HACCP belgeleme: HACCP verileri, geçmişe doğru altı aya kadar kesintisiz olarak otomatik olarak kaydedilir ve belgelenir.
  • HACCP verilerinin kontrol edilmesi ve indirilmesi: Her zaman kanıtlayabilmeniz için HACCP verilerinin tek tıkla kolayca kaydedilmesi.
  • Bakım ve temizlik durumuna genel bakış: Gösterge paneli sayesinde, bütün RATIONAL buharlı kombi fırınların temiz olup olmadıklarını ve bakımlarının yapılıp yapılmadığını her zaman görebilirsiniz.
  • Temizlik planları oluşturma: MyDisplay konfigürasyon aracı üzerinden kolayca. Bütün iCombi pişirme sistemlerinin doğru zamanda temiz olduğundan emin olabilmeniz için.
Şimdi kaydolun.